Crunch e Padellini

Via Giuseppe Velasquez, 29/35 - 90141 Palermo

info@molecolapizzeria.it

+39 375 5600 247

CRUNCH E PADELLINI

CRUNCH E PADELLINI

Carbocrunch

€14

Crema di Carbonara, Guanciale Croccante, Pepe

Salmocrunch

€16

Spuma di burrata, Filetto di salmone norvegese, Germogli e perlage di Basilico

Carciocrunch

€14

Julienne di Carciofi,Scamorza Affumicata, Germogli, Scaglie di Pecorino

Umami

€20

Spuma di Blu di Bufala, Coppa Piacentina, Crema di funghi Porcini, Perle di tartufo nero , Olio al Tartufo

Blackstyle

€22

(Impasto al nero di seppia), Tartare di Gambero rosso di Mazara, Spuma di burrata, Sfere al nero di seppia

Tegamino Langhirano

€18

Crema Di pistacchio Bronte, Prociutto Crudo Levoni 18 mesi, Brie di Bufala in Crosta fiorita Pomodoro Siccagno

CRUNCH

Crunch Black Style

Tartare di Gambero rosso di Mazara, Spuma di Burrata, Sfere al nero di Seppia